Źródło zdjęcia: link
Lubię to!

O kwasach omega-3 i omega-6 słyszy się nie tylko w odniesieniu do kosmetyki, ale przede wszystkim w dietetyce, ponieważ są to kwasy tłuszczowe, których nasz organizm nie potrafi sobie sam zsyntetyzować. Wspomniane kwasy należą do grupy kwasów wielonienasyconych, czyli takich, które posiadają kilka wiązań podwójnych w cząsteczce. Sformułowania omega-3 i omega-6 określają położenie ostatniego wiązania podwójnego, licząc od końca łańcucha węglowego (końca omega – ω). I tak w kwasach omega-3 wiązanie to znajduje się przy 3 od końca atomie węgla, a w omega-6 – szóstym. Kwasy omega-3 znajdziemy przede wszystkim w oleju rybim i roślinnych (lnianym, kokosowym, z nasion chia), z kolei kwasy omega-6 znajdziemy m.in. w oleju sojowym, słonecznikowym, pestkach dyni, awokado. Do najważniejszych kwasów omega-3 należą: kwas α-linolenowy (ALA), kwas eikozapentaenowy (EPA) i kwas dokozaheksaenowy (DHA). Z kwasów omega-6 należy wspomnieć o kwasie linolowy (LA), gammalinolenowym (GLA) i arachidonowym (ARA).

 

OCEŃ CIEKAWOSTKĘ:
(1 gwiazdka -ciekawostka zupełnie mi się nie podobała,
10 gwiazdek – rewelacyjna ciekawostka, proszę o więcej takich tematów)
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars6 Stars7 Stars8 Stars9 Stars10 Stars (35 votes, average: 8,54 out of 10)

Loading...

MOŻE CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESOWAĆ:

– O CZYM MÓWI TEWL? klik

– pH SKÓRY klik

– CZY SKÓRA WSZĘDZIE MA TĘ SAMĄ GRUBOŚĆ? klik

 

ŹRÓDŁA:

1. Zielińska et al., Kwasy tłuszczowe w olejach roślinnych i ich znaczenie w kosmetyce, 2014, Chemik, 68, 103-110

klik 

2. O nienasyconych kwasach tłuszczowych klik    klik   

3. Kwasy tłuszczowe w kosmetyce klik